Kuchyně KORYNA

Na návštěvě u Alice Bendové

Před časem jsme navštívili paní Alici Bendovou a zeptali jsme se jí, jak je spokojená se svou novou kuchyní Koryna, kterou si pořídila na podzim loňského roku.

Manželé Bendovi obývají část staršího rodinného domu, jehož vybavení původně podědili po rodičích. Aby si přizpůsobili bydlení dle svých současných představ a požadavků, rozhodli se pro postupnou rekonstrukci domu, která není tak náročná jak z hlediska financí, tak času a vynaložené energie jako v případě celkové rekonstrukce domu. Nejprve se pustili do ložnice a dětského pokoje, poté následovala kuchyň a obývací pokoj.

Vzhledem k tomu, že mají malého syna, který zatím vyžaduje neustálý dohled, rozhodli se pro dnes velmi populární propojení kuchyňské a obývací části domu. Původní kuchyně po rodičích byla sice funkční, ale díky uzavřenému prostoru byla příliš stísněná a také designově nevyhovující. Proto se Bendovi rozhodli pro změnu. Již na počátku měli základní představu o tom, jak by měla jejich první vlastní kuchyně vypadat. Požadovali jednoduchou, moderní, bílou a přitom útulnou kuchyni. Hlavně aby nepůsobila chladně a izolovaně. Jak sama paní Bendová řekla, nemá ráda vyloženě technický styl.

Pro Korynu se rozhodli díky doporučení kamaráda Martina Zounara, který v té době již kuchyni Koryna měl a byl s ní velmi spokojen. Dalším kladem bylo, že Koryna nabízí široký sortiment, je tedy si z čeho vybírat, kuchyně jsou cenově dostupné a v neposlední řadě sehrál důležitou roli také vynikající personál kuchyňského studia - zejména paní Študlarová. Ta byla manželům Bendovým ve všem nápomocná. Vytvořila jim hned několik variant vizualizací kuchyně, na jejichž základě se pak rozhodovali. Bylo pro ně důležité vždy nejprve vidět návrh, aby si dokázali dané změny představit.

Konkrétní podoba kuchyně se postupně měnila. Umístění zásuvek, jejich vnitřní vybavení a spoustu dalšího však nechali plně na paní Študlarové. Jedinými podmínkami z jejich strany byly velké potravinové skříně a velká, ale ne vestavěná lednice.

Při výběru pracovní desky neměli původně konkrétní představu. Pak si ale prohlédli nabídku materiálu Hi-Macs, který se jim velmi zalíbil. Následně samozřejmě ocenili i jeho kvalitu. Jedná se o neporézní a proto velmi hygienický materiál, který umožňuje plynule napojit na pracovní desku i dřez z téhož materiálu a také vyfrézovat odkapové drážky, díky kterým voda stéká zpět do dřezu a neusazuje se tak na pracovní ploše.

Po sestavení kuchyně přišel na řadu výběr spotřebičů, kde byla hlavním požadavkem kvalita. Nakonec se rozhodli pro spotřebiče značky De Dietrich, které splňovaly všechny jejich představy. Z počátku chtěla paní Alice parní troubu, která je trendem současné doby. Poté ale zjistila, že by pro ně neměla příliš význam. Všichni totiž mají rádi křupavé kůrčičky. A tak se rozhodli pro klasickou troubu doplněnou o pyrolytické čištění. Co se týče digestoře, chtěli tu nejvýkonnější a tak museli odstoupit od dříve vybraného typu, který se jim designově více líbil. Poněkud komplikovanější to bylo s varným centrem. Původně si manželé vybrali plynovou varnou desku, protože na ní byli zvyklí. Poté ale viděli u kamarádky trojkombinaci – indukční dvojplotna, indukční wok a teppan. Proto se rozhodli plynovou desku vrátit a nahradit ji zmiňovanou trojkombinací. I v tomto jim paní Študlarová vyšla maximálně vstříc.

Pak už jen zbývalo dořešit vhodný výběr jídelního stolu a židlí. Z původní představy stolu v bílém laku a hnědých židlí přešli na v podstatě obrácenou variantu, a sice stůl v provedení ořech a bílé židle, což v konečném důsledku působí jemněji.

Paní Bendová přiznává, že současná kuchyně je splněním jejich představ. Je jednoduchá, světlá a v kombinaci s čokoládovou pracovní deskou působí „zatepleně“. Vzhledem k tomu, že v podstatě každý den vaří pro manžela a malého Vašíka, oceňuje široké zásuvky, které jsou velmi přehledné a umožňují snadnou manipulaci. Celá rodina si zamilovala americkou lednici, která je velmi prostorná. Časté využití našel také indukční wok, ve kterém připravují spoustu výborných jídel. Jedinou změnu, kterou by paní Alice přivítala, je malinko větší prostor u varného centra. To ale bohužel není možné díky omezenému prostoru v rámci dané místnosti.