Kuchyně KORYNA

Na návštěvě u Ester Janečkové

Krátce před Vánocemi si moderátorka pořadu Pošta pro tebe Ester Janečková pořídila novou kuchyni, s níž je od počátku užívání maximálně spokojena. Během svého života zažila již několik kuchyní. Nejdříve se jednalo o malou panelákovou kuchyň u maminky, dále o starší kuchyň po své sestře a poté si s manželem pořídili sektorovou kuchyni do činžovního bytu.

Přibližně před dvěma lety se rodina přestěhovala do menšího domku z roku 1928, u kterého byla nejprve nutná rekonstrukce. Ta trvala spoustu měsíců až nakonec přišla řada i na novou kuchyni. Nejdříve ale bylo nutno pro tuto kuchyň vytvořit prostor, s čímž jim pomohl rodinný kamarád - architekt. K původní budově tak vznikla prosklená přístavba o rozloze 35 m2.

Vzhledem k tomu, že se v prostoru vyskytuje spousta dřeva, bylo manželům Janečkovým už na počátku jasné, že kuchyně musí být z jiného materiálu. Vybrali si bílý lak, který skvěle koresponduje s tmavou antracitovou podlahou. Proces výběru kuchyně nebyl jednoduchý. Nejprve prošli několik konkurenčních kuchyňských studií, kde ale nebyli se službami a přístupem spokojeni. Nakonec se jim zalíbilo ve studiu Koryna na Újezdě v Praze u paní Študlarové.

Ta je svých chováním potěšila a velmi jim při výběru kuchyně pomohla. Jak se nám Ester Janečková svěřila, nápady paní Študlarové byly praktické a estetické současně. Představu o své nové kuchyni a jídelně měla Ester poměrně jasnou. Jejím přáním byl velký prosvětlený prostor s výhledem na zahradu. Což se jí také splnilo. Na velkém prostoru trvala z toho důvodu, že zde bude rodina trávit nejvíce společného času. Výsledkem společného snažení je kuchyň s ostrůvkem, ve které je vše na dosah a ostrůvek umožňuje zapojení zbytku rodinu do procesu společného vaření a přípravy jídel. Deska ostrůvku je z matného kaleného skla, přední plochy skříněk pak v bílem laku. Tyto materiály spolu s množstvím úložných prostor umožňují snadnou údržbu kuchyně. Rodina si v kuchyni nejvíce oblíbila parní troubu a americkou chladničku, která byla velkým snem majitelky kuchyně. Parní troubě zpočátku sice úplně nedůvěřovali, ale nakonec ji zcela propadli. V rámci jídelníčku se od té doby častěji objevuje zelenina a ryby. Kvůli nové indukční desce museli sice obměnit nádobí, protože to původní nebylo pro indukci použitelné, ale jsou s ní a s její snadnou údržbou velmi spokojeni.